8月21日,湖南省白沙溪茶廠股份有限公司“致敬·開創(chuàng)?獻禮白沙溪80年”崗位技術(shù)能手賽火熱進行。篩茶、包磚、修磚三項傳統(tǒng)技藝較量比拼一場接著一場,緊張有序,彰顯著白沙溪80年技藝傳承,薪火勁旺,80年技術(shù)沉淀,爐火純青。
上午9點,篩茶比賽在老廠房的篩分車間進行,古老的工藝、老舊的廠房和諧而融洽。首先由公司天尖茶縣級非遺傳承人劉祖建老師傅進行篩茶技術(shù)演示,緊接著4位選手按抽簽分兩輪依次上場。第一輪曹睿胤、劉江蕎兩位新手較量,手法嫻熟,沉著穩(wěn)重;第二輪劉龍源、夏運化兩位老手比拼,技術(shù)熟練,動作優(yōu)美。經(jīng)過評委仔細監(jiān)評,劉龍源不出所料,以97.5分穩(wěn)拿第一名;平時不很打眼的曹睿胤脫穎而出奪得第二名。爆出陣陣驚喜。
圖:篩茶技術(shù)展示
圖:四位選手依次上場進行篩茶表演
其實,更驚于白沙溪對安化天尖茶非遺制作技藝傳承保護,父傳子,老帶新,言傳身教,4位選手都是白沙溪后代,甚至父子同在一個車間同站一個崗位。劉祖建、劉龍源是父子更是師徒,每次比賽父子齊上陣。長江后浪推前浪,后生可畏!
圖:評委點評及打分
圖:篩茶項目參賽選手、評委及工作人員合影
同一時間,包裝比賽在三車間緊張進行。幗國不讓須眉。10位選手英姿颯爽,分兩輪進入比賽。
圖:包磚比賽現(xiàn)場
隨著一次次“計時計分開始!”“嚓!嚓!”一張張包磚紙獵獵作響,一塊塊1600g黑磚在手中嫻熟翻轉(zhuǎn),變身為一摞摞邊角分明、堆碼整齊、整裝待發(fā)的產(chǎn)成品。盡管參賽人員經(jīng)歷了車間初賽、淘汰賽,從幾十人中精選,質(zhì)量與速度結(jié)合,慢一秒就是落后,選手們繃緊了溫柔的臉龐,全神貫注,分秒必爭。最后,選手劉慧以驚人的速度15’55”及近乎完美的包裝質(zhì)量獲得99.8分拿下第一名;李志紅、李小平不愧賽場老將,經(jīng)驗豐富,發(fā)揮穩(wěn)定,以99.5分;99.4分別奪得第二、三名。其余8位選手緊追其后,旗鼓相當。比賽結(jié)束,選手們的臉上露出了燦爛的笑容。
圖:專注的包磚選手
圖:包磚項目評委現(xiàn)場評定打分
圖:包磚項目參賽選手、評委及工作人員合影
下午2點,修磚比賽在一車間進行。場外,秋陽高照,38-39度高溫,熱浪翻涌;場內(nèi),矩形生產(chǎn)線、圓盤生產(chǎn)線生產(chǎn)正忙,機聲濃濃,熱氣騰騰。8位選手手握磚刀標準著裝進入賽場。真刀實戰(zhàn)即將開始。
“計時計分,開始!”一聲令下,比賽開始。選手們一手握刀,一手持磚,速與質(zhì)、力與技、平時積累與賽場運氣都成為決勝的關(guān)鍵要素。8位選手,兩輪比拼,個個刀法嫻熟,手法利落,賽場機聲噪雜,像蒸籠一樣酷熱,汗滴直淌,選手們?nèi)徊活?,沉著應?zhàn),左右開弓。6號選手丁鵬左撇手以最快速度11’33”完成比賽,其它選手均在15分左右相繼結(jié)束。通過評委鑒評,1號選手黃永輝98.1分獲得第一名,2號選手彭冬安97.7分獲得第二名,5號選手雷龍輝97.5分獲得第三名。丁鵬97.4分屈居第四名。其余選手分數(shù)均在96分以上,所有成績都突破了上屆競賽最好水平。真的是難分高下。
圖:修磚比賽現(xiàn)場
圖:修磚項目評委現(xiàn)場評定打分
圖:公司常務副總經(jīng)理肖益平與修磚項目參賽選手、評委及工作人員合影
質(zhì)量放在第一位。篩茶比賽結(jié)束,評委們一齊走近賽臺,端起盤子捧起茶,看身段,分層次,邊看邊評,現(xiàn)場傳技。包磚,按往常標準可以說無可挑剔,但評委們卻盯著每塊磚與包裝紙上的字、線條都要求在同一直線,把標準又提到新的高度。鑒評修磚,速度更側(cè)重質(zhì)量,每塊磚上下左右八個面反復查看,一點紕漏都逃不開評委的法眼。
安全衛(wèi)生就是質(zhì)量。這次競賽把安全衛(wèi)生納入每項競賽規(guī)程,要求選手在比賽時,必須搞好工作區(qū)域衛(wèi)生后方可“工作完畢”,使各項工藝流程更加規(guī)范完善。上了一堂體驗深刻的現(xiàn)場培訓教育課。